馬爾代夫簡(jiǎn)介The Republic of Maldives

不吃豬肉，常吃魚(yú)，喜芳香刺激類(lèi)食物

馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風(fēng)光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿(mǎn)地方色彩，也總離不開(kāi)大海。又由于宗教習(xí)慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國(guó)外進(jìn)口，價(jià)格昂貴。他們常吃的肉類(lèi)是家禽和羊肉，也常吃蛋類(lèi)，魚(yú)則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調(diào)味品的肉、魚(yú)和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來(lái)就有煎魚(yú)、咖哩魚(yú)及魚(yú)湯，餐餐有魚(yú)為伴。

島上度假村的餐飲

一般來(lái)講，度假酒店提供的價(jià)格通常分為兩種：一種是價(jià)格包括早餐，午餐或晚餐（午，晚餐任選其一），還一種是價(jià)格包括每日三餐。用餐地點(diǎn)一般是酒店的主餐廳，以自助餐為主。酒店自來(lái)水不宜飲用，需購(gòu)買(mǎi)礦泉水，每瓶（1.5L）約為美元3－4元?？腿瞬荒茏詭э嬈愤M(jìn)入餐廳，否則可能被收取若干費(fèi)用。不過(guò)每日的自助餐都有免費(fèi)的礦泉水提供（不限量）。

在馬爾代夫，一般都在首都馬累購(gòu)物。馬累街邊的商店都不大，最多的是工藝品店，賣(mài)些木雕的魚(yú)、椰殼做的船、艷麗的手繪畫(huà)，還有一些店賣(mài)潛水用品。

游客在當(dāng)?shù)乜少?gòu)買(mǎi)的土產(chǎn)有：貝殼產(chǎn)品，蘆葦墊子，木漆盒子。馬爾代夫嚴(yán)禁出口任何種類(lèi)的珊瑚。游客不可擅自收集沙灘或海中的貝殼，購(gòu)買(mǎi)貝殼需要前往當(dāng)?shù)厥艹姓J(rèn)的商店。

逛街購(gòu)物時(shí)間:8:30am-11:00pm（星期六至星期四）1:30am-11:00pm（星期五）島上的商店在一天內(nèi)會(huì)有5次暫停15分鐘的祈禱時(shí)間。不過(guò)，一些遠(yuǎn)離首都的旅游區(qū)并沒(méi)有嚴(yán)格遵守此條例。

最佳旅游季節(jié)

位于赤道附近，具有明顯的熱帶氣候特征，無(wú)四季之分。年降水量2143毫米，年平均氣溫28℃。馬爾代夫天氣氣候四季如夏。盡管全年天氣溫暖，但季風(fēng)還是會(huì)導(dǎo)致氣溫的波動(dòng)。最佳旅游季節(jié)為12月至5月，5月初據(jù)說(shuō)最多魔鬼魚(yú)前來(lái)，是潛水發(fā)燒人士的最佳季節(jié)。 馬爾代夫的季風(fēng)很柔和，不像其他國(guó)家那樣劇烈。5月至10月雨量不多但時(shí)有驟雨。非最佳季節(jié)對(duì)游玩的影響不大，基本上全年皆適合觀(guān)光旅游。

至馬爾代夫航班

從中國(guó)出游馬爾代夫，目前尚無(wú)固定的直飛航班，一般需要經(jīng)停一個(gè)城市轉(zhuǎn)乘飛機(jī)前往。常用的航空公司有斯里蘭卡航空、新加坡航空、馬來(lái)西亞航空，一些航空公司也有不定期的包機(jī)，包機(jī)大部分都無(wú)需中途到另一城市轉(zhuǎn)機(jī)。前往馬爾代夫的各航空公司各有特點(diǎn)。

馬爾代夫機(jī)場(chǎng)

馬累首都本身并沒(méi)有自己的機(jī)場(chǎng)。馬累國(guó)際飛機(jī)場(chǎng)是建立在鄰近的瑚湖爾(HulhuleIsl)島上。馬爾代夫航空公司是國(guó)營(yíng)航空。它在幾個(gè)區(qū)域國(guó)家如印度，馬來(lái)西亞，斯里蘭卡，阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)及歐洲提供航線(xiàn)服務(wù)。其它有提供馬累航線(xiàn)的航空公司包括 Aeroflot Austrian Airline，馬來(lái)西亞航空公司（MAS）及新加坡航空公司（Singapore Airline）。

的士

首都馬累是馬爾代夫惟一能走汽車(chē)的地方，街道上車(chē)輛不是很多，所以也沒(méi)有什么堵車(chē)的情況。馬累也有出租車(chē)，也是招手即上，但車(chē)頂卻沒(méi)有TAXI字樣的燈牌，區(qū)分出租車(chē)只要看車(chē)牌就行了，因?yàn)轳R累的出租車(chē)牌都是黃牌。的士費(fèi)用一般上都是定價(jià)MRF10(視目的地而定)，另加MRF5給的士所運(yùn)載的每一件行李。的士服務(wù)是24小時(shí)操作，游客可以電話(huà)傳召的士。上的士之前，記得先問(wèn)清楚價(jià)錢(qián)。基于安全理由，勸告游客別乘搭輕型貨車(chē)。

快艇 水上飛機(jī) 內(nèi)陸飛機(jī)

馬爾代夫群島的旅游島嶼本身?yè)碛凶约旱慕煌?，運(yùn)載他們的客人。游客抵達(dá)機(jī)場(chǎng)后，有關(guān)旅游島嶼的管理層就會(huì)派船只、直升機(jī)或飛機(jī)接送游客到選擇的度假村，根據(jù)島嶼距離馬累機(jī)場(chǎng)的遠(yuǎn)近，分別會(huì)使用快艇、水上飛機(jī)、內(nèi)陸飛機(jī)接送游客上島離島。

快艇	水上飛機(jī)	內(nèi)陸飛機(jī)

宗教風(fēng)俗

馬爾代夫以伊斯蘭教為國(guó)教，居民島上不食豬肉，不飲酒，嚴(yán)禁偶像崇拜，婦女出行必須穿遮體長(zhǎng)裙，男士不能穿短褲。外國(guó)游客在度假酒店內(nèi)不用遵守此規(guī)定，但到了馬累等當(dāng)?shù)鼐用駦u，就必須入鄉(xiāng)隨俗了。馬爾代夫居民大多是虔誠(chéng)的穆斯林，講禮貌、重禮節(jié)、淳樸好客，每天會(huì)進(jìn)行五次禱告。而星期五的伊斯蘭教安息日則是他們每周的星期假日，商店、學(xué)校和公共場(chǎng)所都會(huì)在這一天關(guān)門(mén)歇業(yè)。

馬爾代夫融合來(lái)自于古代世界各地的海上移民所帶來(lái)的豐富、多元的文化;當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)音樂(lè)與舞蹈則深受東非文化影響，如擊鼓與樂(lè)曲等;另受南亞文化影響，當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕绕渫宫F(xiàn);馬爾代夫的婦女則不同于南亞次大陸國(guó)家普遍對(duì)女性采取的隔離主義，而是活躍在主要社會(huì)活動(dòng)中。首都馬累的政府、軍隊(duì)、警察局等機(jī)關(guān)皆可見(jiàn)其影蹤。而在其它原住民島中，男人終年漂泊于海上捕魚(yú)討生活，女性則扮演持家照顧老少的角色。畢竟群島國(guó)家，海洋是原住民終年所依存的資源，故海洋子民自然以海洋文化來(lái)呈現(xiàn)這支獨(dú)立民族的風(fēng)情了。

馬爾代夫裸泳是違法的。

文化

馬爾代夫融合來(lái)自于古代世界各地的海上移民所帶來(lái)的豐富、多元的文化；當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)音樂(lè)與舞蹈則深受東非文化影響，如擊鼓與樂(lè)曲等；另受南亞文化影響，當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕绕渫宫F(xiàn)；馬爾代夫的婦女則不同于南亞次大陸國(guó)家普遍對(duì)女性采取的隔離主義，而是活躍在主要社會(huì)活動(dòng)中。首都馬累的政府、軍隊(duì)、警察局等機(jī)關(guān)皆可見(jiàn)其影蹤。而在其它原住民島中，男人終年漂泊于海上捕魚(yú)討生活，女性則扮演持家照顧老少的角色。

衣食住行

游泳衣當(dāng)然是必不可少。另需帶上電筒、勞工手套以便釣魚(yú)或游泳之用。因海中較多珊瑚石，游泳時(shí)最好戴上勞工手套、穿上白布鞋，以免劃傷手腳。但大部分的沙灘無(wú)此憂(yōu)慮。馬爾代夫穿越赤道，四季炎熱，最好帶上寬松，純棉質(zhì)地，淺色的休閑裝，另外寬闊邊沿的大草帽、墨鏡及高標(biāo)號(hào)的防曬霜是必備之物。在這里裸泳是禁止的，如被發(fā)現(xiàn)會(huì)被處以高額罰款。禁止穿泳裝在餐廳用餐。此外，游客進(jìn)入回教堂時(shí)要衣著端莊，衣服必須長(zhǎng)及雙手及雙腳。女游客不可穿短袖或無(wú)袖衣服、短褲及短裙。走進(jìn)回教堂前記得先脫鞋。

馬爾代夫是穆斯林國(guó)家，禁食豬肉。但是這里是海島國(guó)家，盛產(chǎn)魚(yú)蝦蟹。這對(duì)于來(lái)自中國(guó)的老饕們來(lái)說(shuō)可是個(gè)大好消息。一般來(lái)講，度假酒店提供的價(jià)格通常分為兩種：一種是價(jià)格包括早餐，午餐或晚餐(午，晚餐任選其一)，還一種是價(jià)格包括每日三餐。用餐地點(diǎn)一般是酒店的主餐廳，以自助餐為主。酒店自來(lái)水不宜飲用，需購(gòu)買(mǎi)礦泉水，每瓶(1.5L)約為美元3-4元?？腿瞬荒茏詭э嬈愤M(jìn)入餐廳，否則可能被收取若干費(fèi)用。不過(guò)每日的自助餐都有免費(fèi)的礦泉水提供(不限量)。

早餐為國(guó)際式的自助餐，各種佐餐的沙拉，香腸，煎蛋應(yīng)有盡有，還有連名字都叫不上來(lái)的各色熱帶水果，五顏六色的果汁和甜品供大家品嘗。

中午，晚上的自助餐除了各色的冷菜，熱菜，甜品外，每天還會(huì)增加一些各國(guó)的美食，像意大利的PIZZA,法式牛排，日式生魚(yú)片等等。中式的餐食很少，主要由于中國(guó)的客人不多。如果您能夠講英文，建議您選擇半包餐的形式，這樣您能夠有機(jī)會(huì)品嘗到酒店內(nèi)不同風(fēng)格的美食，讓大廚為您準(zhǔn)備一份海鮮大餐，伴著夕陽(yáng)落日，融入濃濃的美酒，柔柔的海風(fēng)，細(xì)細(xì)品味這人間天堂。

歷史沿革

馬爾代夫歷史悠久，大事頻繁，除了16世紀(jì)被葡萄牙短暫占領(lǐng)外，它一直是一個(gè)主權(quán)獨(dú)立的國(guó)家。20世紀(jì)50年代中期成為英國(guó)的保護(hù)國(guó)，并在1965年獲得完全獨(dú)立。那一年它也加入了聯(lián)合國(guó)。該國(guó)實(shí)行聯(lián)邦制，被選舉的總統(tǒng)為國(guó)家元首。公元前5世紀(jì)雅利安人來(lái)此定居。公元1116年建立了以伊斯蘭教為國(guó)教的蘇丹國(guó)，前后共經(jīng)歷了六個(gè)王朝。自1558年始葡萄牙對(duì)其實(shí)行殖民統(tǒng)治。在塔庫(kù)魯法努領(lǐng)導(dǎo)下，馬爾代夫人民舉行了起義，1573年光復(fù)祖國(guó)。18世紀(jì)又遭荷蘭入侵。1887年淪為英國(guó)保護(hù)國(guó)。1932年，馬爾代夫改行君主立憲制。1952年成為英聯(lián)邦內(nèi)的共和國(guó)。1954年馬議會(huì)決定廢除共和國(guó)，重建蘇丹國(guó)。1960年英、馬協(xié)定規(guī)定英租用甘島基地30年。1965年7月26日馬爾代夫宣布獨(dú)立。1968年11月11日改為共和國(guó)，實(shí)行總統(tǒng)制。共和國(guó)之前的馬爾代夫具體歷史可參考"馬爾代夫蘇丹"條。

雖然官方歷史記載馬爾代夫起源于12世紀(jì)，但文學(xué)作品和考古卻發(fā)現(xiàn)馬爾代夫的歷史可追溯到先伊斯蘭教時(shí)代。馬爾代夫曾是那些出海遠(yuǎn)航的偉大探索家們的中轉(zhuǎn)站，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于歐洲航海史。

第一次提到馬爾代夫是在二世紀(jì)希臘天文學(xué)家、數(shù)學(xué)家和地理學(xué)家托勒密(Ptolemy)的著作中，其中他提到了斯里蘭卡西面1378個(gè)小島的地方，指的就是馬爾代夫。自從那時(shí)起，許多航海家不斷提及馬爾代夫：14世紀(jì)末的Pappus Alexandria提到了Taprobane島和1370個(gè)相臨的島嶼。底比斯人Scholasticus曾航行到印度馬拉巴爾海岸，他提到了"一千個(gè)小島和那里險(xiǎn)惡的環(huán)境：因?yàn)槟抢锏拇攀０稌?huì)導(dǎo)致鐵皮船的觸礁沉沒(méi)"。9世紀(jì)的波斯商人Suleiman曾橫跨印度洋，他寫(xiě)到："在這個(gè)名為Herkend的洋面上有將近1900個(gè)島嶼，統(tǒng)治者是一個(gè)女人，財(cái)富不可記數(shù)"。馬還曾跟隨鄭和的遠(yuǎn)航隊(duì)在1433年到達(dá)東非，他在他的海岸調(diào)查中證實(shí)，商船來(lái)到馬爾代夫進(jìn)行貿(mào)易，購(gòu)買(mǎi)這里的繩子。明朝時(shí)，中國(guó)人非常熟悉這些島嶼，稱(chēng)這里為"伏在水下的山脈"(流沙)，并記載了這里的氣候、地理和風(fēng)土人情。